Berlin ist anders. Meine Küche auch.

In Berlin trifft Tradition auf Fortschritt, jung auf alt, schwarz auf weiss und der Kreuzberger Punk auf den ehrgeizigen Manager. Berlin ist weltoffen und doch oftmals dörflich. Dieser Ort polarisiert, verwirrt und inspiriert.

Diese kulturelle und soziale Vielfalt Berlins inspiriert meine Art des Kochens. Regionale Aromen und internationale Einflüsse verbinden sich in jedem meiner Gerichte - und das soll der Gast erfahren mit Augen, Nase und Gaumen.

Das ist meine Leidenschaft! Und von dieser Leidenschaft können Sie profitieren:

• Für Ihre hochwertigen Veranstaltungen mit 5 -5.000 Gäste steht Ihnen mein Team und ich jederzeit gerne zur Verfügung
• In meiner imedo.de-Kolumne "Kochschule" verrate ich Ihnen wöchentliche neue Rezepte
• Auf regelmäßigen Kochshows und Workshops zeige ich Ihnen Tipps & Tricks, wie Sie in der eigenen Küche wahre Meisterleistungen vollbringen.

Ich würde mich freuen, mit Ihnen die Leidenschaft für gute Küche zu teilen.

In diesem Sinne,

Cuisine Passion by

Martin Henschel